L’amour en Cage, le chocolat Rrraw !

L'amour en Cage, le chocolat Rrraw !

A l’occasion de la Saint Valentin, la traditionnelle fête des amoureux, le chocolatier français Rrraw a reproduit ses truffes végétales « L’Amour En Cage ». Il s’agit d’une truffe chocolatée à base de 50% de cacao cru et de physalis séchée.

chocolat-l-amour-en-cage-rrraw-1Ce dernier est un fruit originaire du Pérou et qui porte de multiples noms : Aguaymanto, Physalis, Baie de l’Inca et Amour en cage…

J’ai goûté pour vous la truffe L’AMOUR EN CAGE :

Il faut tout d’abord la croquer pour accéder au plaisir de son fondant chocolaté puis à ses arômes très fruités acidulés.

Je l’ai personnellement dégusté en accompagnement d’un bon café chaud [oui je précise car cela m’arrive de l’oublier dans sa tasse et je finis donc par le boire froid 🙁 ] et je peux vous dire que ce combo m’a donné plein d’énergie !

Le chocolat cru Rrraw est fabriqué de façon artisanale et avec des ingrédients végétaux certifiés biologiques.

Les fèves de cacao proviennent d’Amazonie péruvienne et sont fraîchement décortiquées, fermentées puis séchées au soleil. Elles sont ensuite lentement broyées à froid à la meule de pierre sans dépasser 43°.

chocolat-l-amour-en-cage-rrraw-2Elles restent crues car elles ne sont pas torréfiées (brûlées) ni conchées (long broyage à chaud).

Ces délicieuses truffes sont même disponibles dans un écrin en forme de cœur, ce qui en fait un cadeau sympathique pour la St Valentin qui va arriver assez vite, en tout cas je parle pour moi 🙂

Et voici également une autre version, la tablette 68% de cacao cru au physalis :

chocolat-l-amour-en-cage-rrraw-3

LE BON PLAN : Profitez dès maintenant de 10% de remise avec le code « PASSAGEVENTS » à valoir sur votre commande en ligne sur le site de Rrraw !

Plus d’informations :

Le site de la chocolaterie Rrraw
07 83 78 21 38
E-mail : bureau@rrraw.fr
La page Facebook Rrraw
La Recette de la verrine d’amour en cage
Vous pouvez également visiter la chocolaterie qui se situe à Montreuil !

 

Les précédents articles sur les bons chocolats Rrraw :

Rrraw le chocolat cru !
Quand les vertus du moringa se mêlent au chocolat cru Rrraw !

 

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